我们都知道学校食堂配送包括粮油、禽蛋、调味品、佐料、副食品及冷冻食品等时蔬的配送。但是学校食堂不比其他地方，所以一定要做到对时蔬质量的严格把关，这样才能使孩子的日常饮食有健康的保障。基本上还是采用政策和规定等办法对其进行约束。所以今天我们就一起来了解一下，食堂配送对食品及配送资质的要求和储藏间卫生管理。1、食品储藏间周围不能有有毒、有害污染源及蚁蝇孳生地防交叉感染。2、储藏间内有防蝇、防尘、防鼠及防潮设施，防止食品发霉变质生虫。3、储藏间内地面平整，硬化，严禁直接裸露土地，通风良好避免阳光直接射入。4、储藏间内设立食品垫离板，存放台，存放案，做到所有食品离地10厘米以上。5、食品储藏间需要做到卫生、整洁、整齐，食品与杂物严格分离，主食和副食分离。6、食品储藏间设专人管理，建立健全食品和原料出入库登记、检查保管制度，做到清洗、消毒、换气，经常保持清洁状态，避免尘土、异物污染食品。7、对进库的各种食品原料，半成品进行验收和登记；掌握食品的进出状态，尽量缩短存储时间。食堂蔬菜配送是蔬菜为代表的农产品在生产流通到消费的过程中的一个环节，由专业的蔬菜配送公司或个体户负责从各个蔬菜配发商那里采购各种蔬菜、水果农产品，甚至包括肉类、冻品等食材，然后通过车辆运送到单位、学校、食堂、酒店、餐馆、社区的一种社会生活和商业服务形式。

  食堂蔬菜配送公司一般不仅仅只有蔬菜，食品还有各种的肉类，都可以为大家提供配送服务。随着大家对食品配送的卫生要求意识的不断提高。  今天我们就跟大家来分享一下，怎样选择放心的食品配送公司，我们主要还是要看这家配送公司的食品是否符合如下三点：   1、看食品的名称等基本信息。消费者通过名称来了解食物，但一些消费者会被厂家忽悠。同时，食品的净含量标签，生产商名称、地址等，还有生产日期、保质期和生产许可证，这些信息是食品生产企业的重要信息。我国所有食品都要求有食品生产许可证，这个许可证就是蓝色QS标志。   2、看食品的配料表。食品配料表是食品中一个非常重要的组成部分，消费者可根据食品营养标准以及自身的需求选择，配料有食品原料、食品添加剂。配料表是按配料的含量由高到低排列的，主要成分排在前面。配料表对于很多消费者来说就是一个参照表，以选择利于自己身体健康的食品。     3、看营养标签。营养标签对于消费食品来说是更加具体和详细的说明，选择适合自身的食品营养元素可以起到很好的营养补充。营养标签是预包装食品标签的一部分，标签上表明了食物营养成分、营养声称和营养成分功能声称，这对合理的营养选择以及避开对身体无益的营养素是非常有意义的。国家规定，我国所有上市的预包装食品要标注营养标签。  现在随着时代的进步越来越多开始体验、订购健康绿色蔬菜食品，虽然距离感知农场地方远，但期望大家都能吃到清净健康的绿色蔬菜！

东莞送菜公司，东莞蔬菜配送是如何运作的？1、硬件条件：如果立志要做大规模，那么就需要配送车辆（冷藏的箱式货车），足够的蔬菜基地资源，肉类、海鲜、干杂调味等等，理清采购渠道2、软实力：初期一定要有一批拥有足够责任心、能吃苦耐劳的兄弟，因为配送行业起早贪黑，可能你今天谈完业务，还要进行蔬菜的采购、之后还得配送客户，那么就需你拥有足够旺盛的精力，尤其是在刚刚开始的时候，没有业务量，从而拿不到足够优惠的价格，那么你可能就要根据自己的资金实力，看能否在初期进行薄利润来获取业务量，拓宽采购渠道，拥有足够的甲方话语权。3、资金、人脉、能吃苦耐劳的一群兄弟，加落幕的蔬菜配送行业，那么恭喜你，你成功一半了。

东莞粮油配送，食用油如何挑选东莞粮油配送的食用油也称为“食油”，是指在制作食品过程中使用的，动物或者植物油脂。常温下为液态。由于原料来源、加工工艺以及品质等原因，常见的食用油多为植物油脂，包括粟米油、菜籽油、花生油、火麻油、玉米油、橄榄油、山茶油、棕榈油、芥花子油、葵花子油、大豆油、芝麻油、亚麻籽油（胡麻油）、葡萄籽油、核桃油、牡丹籽油等等。挑选方法一要看颜色，一般来说，精炼程度越高，油的颜色越淡。当然，各种植物油都会有一种特有的颜色，不可能也没有必要精炼至没有颜色。二要看透明度，要选择清澄透明的油，透明度越高越好。三要嗅无味，取一、二滴油放在手心，双手摩擦发热后，闻不出异味（哈喇味或刺激味），如有异味就不要买

东莞蔬菜配送公司-海鲜类营养价值1、富含钙，水产品含钙广泛而丰富，尤以虾皮为好；富含铁，主要有海带、紫菜、裙带菜、海青菜、牛毛菜、鱼肝等；2、富含锌，主要有牡蛎、海星、泥锹、海带、紫菜、贻贝、海肠子等；3、富含碘，主要有海带、紫菜、牛毛菜、羊角菜、海参、海蛰、干贝、淡菜、海鱼、虾、蟹、海螺等；富含硒，主要有海鱼、贝类、海蟹肉、爬虾、海螺、海星籽等；4、富含锰，主要有鱼卵、鱼籽、蟹肉、爬虾、海星籽等；5、富含铜，主要有海螺、虾、蛤蝴、文蛤、蛏子等；富含钻，主要有鱼籽、鱼卵、蟹肉、蟹芡、海星籽、沙丁鱼等。当然，海鲜较好的功效莫过于帮人们抗衰老。

东莞蔬菜配送公司蔬菜配送流程蔬菜配送流程开发客户-接订单-采购商品-分拣商品-配送商品-收款各门店每天8:30之前将第二天所需通过网络、电话、短信、单品及数量下单信传送后双方核对配送中心信息部文员统计各门店所需单品及数量采购及监管人员提前45分钟到达现场农产品交易中心采购-平农户直接送配送中心-平农产品合作社签合作协议-批发市场核对员核对3人一组，分10组进行分拣，装捆8点前分装完毕，放入指定区域分拒单据送入信息部进行金额核算分拣单据送入信息部进行金额核算配送部8:30分以前将货物及票据装车，10点送入指定门店 自来取货的门店由相关人员按单据取货

东莞粮油配送，粮油与副食区别粮油类：粮油是对谷类、豆类、油料及其加工成品和半成品的统称。按是否经过加工分为原粮、成品粮。原粮：分为谷类、麦类、杂粮类和豆类。包括：稻谷、小麦、玉米、高粱、谷子、大麦、荞麦、大豆、小豆、绿豆、蚕豆、芸豆、甘薯等等。成品粮包括：大米、小麦粉，小米、油菜籽、白芝麻、黑芝麻、棉籽、葵花籽、香瓜籽、油茶籽、棕榈籽等。油脂包括：花生油、菜油、香油、葵花籽油、蓖麻籽油、大豆油、玉米胚油、棕榈油、橄榄油，色拉油、调和油，调味油，起酥油等。粮油制品包括：生切面、杂面茶、挂面、龙须面，荞麦挂面，通心面，凉面，面饼，方便面，米粉、豆腐、豆奶、包子、面包、饼干、烧饼、汤圆、面筋、可可粉、色拉调料、芝麻酱、花生酱等。副食品(副食)　　副食品副食类：副食品:指用来下饭的鱼肉、蔬菜等产品。副食，即非主食,一般是经过精加工的食品,包括食糖、糖果、罐头、茶叶、调味品、乳制品、蜜制品、豆制品、饮料、饼干、糕点、小食品以及烟、酒、果品等。泛指佐餐的食品,对人体健康有重要的作用。副食能给人体提供丰富的蛋白质、脂肪、维生素和无机盐等营养物质。

东莞送菜公司之蔬菜养生蔬菜是人们日常饮食中不可或缺的食物，人体所需的维生素C的99%、维生素A的60%来自蔬菜。此外，蔬菜中还有多种多样的植物化学物质，是人们公认的对健康有效的成分……为大家介绍五种对人体有益处的蔬菜菠菜——利五脏、通血脉菠菜：具有滋阴润燥、舒肝养血等作用，对因肝阴不足所致的高血压、头晕、糖尿病、贫血等都有较好的辅助治疗作用。哈佛大学的另一项研究发现：每周吃2-4次菠菜的中老年人，可降低患视网膜退化的危险山药——健脾补肺山药其黏液蛋白，能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉硬化，减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。山药中的多巴胺，具有扩张血管、改善血液循环的功能。另外，山药还能改善人体消化功能，增强体质。过年过节期间若有消化不良，可以用山药、莲子、芡实加少许糖共煮。荠菜——可柔肝养肺荠菜的营养价值很高，含蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1.维生素B2.维生素C等，有助于增强机体免疫、降低血压、健胃消食。香椿——健脾理气香椿不仅味美，且营养全面而均衡，可炒食、凉拌、做汤、腌制等，为人所爱的莫过于香椿炒鸡蛋。香椿不仅是入馔美味，亦是疗疾之要品，中医认为，香椿性凉，味苦、微辛，具有清热解毒、健胃理气、润肤杀虫等功效。韭菜——助阳气韭菜有“洗肠草”之称，它含有较多的粗纤维，能增进胃肠蠕动，可有效预防习惯性便秘和肠癌。摄入一些鲜嫩青绿色蔬菜，能在让肠胃休息的同时，还可借其纤维素来加速体内油脂与毒素的排出，促进新陈代谢等。是一种比较理想的减肥食物。另外，韭菜因含有丰富的纤维素、挥发性精油与多种维生素等营养成分，其杀菌作用明显，春食韭有助阳，促生发的效果，还有杀菌消炎、促食欲、降血脂的作用。

东莞蔬菜配送公司——学生考试期间饮食   学生临考期间，要适当增加主食的数量，但不可增加糕点、甜食、糖等代替主食提高热量。过多的糖会使人烦躁不安、情绪激动。同时，还要注意多给学生选择牛奶、鸡蛋、鸡、鸭、鱼、肉、虾及豆制品等食物，以提供充足的蛋白质供应机体的超负荷需要。多给孩子吃些新鲜水果，有利于维生素的补充。蛋白质：备考学生应特别注意蛋白质的补充，可从多种动物体中摄取营养素。如：鱼肉，鱼脑，豆腐、豆制品. 钙：钙可以帮助人的大脑持续地工作，同时它还可以调节人体的微循环系统，使人体不易疲劳。如：虾皮、芝麻酱、海带、豆制品、鲫鱼、带鱼.维生素A：维生素A是眼睛的保护神，对大脑和人体其他部位的机能也起到了调节作用。如动物的肝脏、瘦肉、胡萝卜、鸡肝。 糖：学生应注意从五谷杂粮等主食中摄取多种复合糖类，保证为大脑提供足够的能量.铁：由于学习紧张、食欲差，学生极易出现缺铁性贫血。而贫血症的直接后果是造成他们精神涣散、注意力难以集中以及听课效果差等。如：猪、牛、羊的瘦肉、动物内脏、黑木耳和蛋黄都可以补铁.膳食纤维和B族维生素：饮食中应适量增加粗粮、蔬菜和水果，这样的食物既可以补充B族维生素的缺乏、调节食物的酸碱平衡，保证人体摄入与排出平衡，使人体处于一种良好的平衡状态。

粮油是对谷类、豆类等粮食和油料及其加工成品和半成品的统称，是人类主要食物的统称。所谓民以食为天，粮食是我们人类赖以生存的需要，是关系国计民生的特殊商品。对于粮食作物和粮油认识已是众所周知的事情。粮食作物的种子、果实以及块根、块茎及其加工产品统称为粮食。粮食按是否经过加工分为原粮、成品粮。常见的5种食用油，哪种好：1、葵花籽油可用来炒菜炖煮油炸，但不宜长时间进行油炸。易被人体吸收，能降低血清胆固醇的浓度，非常适合高血压病患者和中老年人食用。肝炎病人、肝功能和要生育的男性不宜食用。2、菜籽油可用来炒菜，但不宜长时间油炸。所含的亚油酸等不饱和脂肪酸和维生素E等营养成分能很好地被机体吸收，具有一定的软化血管、延缓衰老的功效。患有冠心病、高血压病人尽量不吃菜籽油。3、玉米油很适合快速烹炒和煎炸食物。可防治动脉粥样硬化，预防心脑血管疾病，抗癌，防治干眼病、夜盲症、皮炎、支气管扩张。4、花生油适合各种清炒和油炸。主要的功效健脾润肺、降低胆固醇、预防血栓、防止皮肤老化、延缓脑功能衰退。但是需要注意的痛风患者、糖尿病患者、胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎等患者，需要控制好摄入量。5、大豆油加热时容易产生泡沫和浓烟，不建议用来煎炸或高温炒菜。具有降低胆固醇含量，预防心血管疾病、可驱虫润肠的作用。提醒一下，未精炼的大豆油有股豆腥味，对豆腥味反感的人不宜吃。